L’alcool et la santé

L’humanité ingère déjà des préparations fermentées depuis le début du temps capturé. Mais même avec ce long partenariat avec l’alcool, nous continuons à ne pas savoir ce que la molécule fait précisément au cerveau pour produire un sentiment d’intoxication. De même, bien que les effets néfastes d’une consommation importante de drogue sur le bien-être soient assez évidents, les experts ont eu du mal à identifier les conséquences négatives que peuvent avoir des quantités moindres. »En septembre dernier, le prestigieux dossier de santé évalué par les pairs au Royaume-Uni, The Lancet, a été publié. recherche mondiale la plus complète sur les dangers associés à la consommation d’alcool. Son verdict, qui a souvent été rapporté par les médias, semblait sans équivoque: «La mesure d’ingestion la plus sûre n’en est pas une.» Tenir avec la dernière enquête sur la manière d’améliorer son bien-être est un attribut continu et déroutant de la vie moderne. Un examen technologique est un soulagement de clic devient une notification d’information, une circonstance de perte à chaque période. Souvent, les titres qui en résultent semblent se contredire, ce qui permet de justifier facilement leur non-respect. «Il existe de nombreuses informations sur les chocolats, le café et les boissons alcoolisées», déclare Nicholas Steneck, ancien consultant du Bureau of Investigation Dependability pour votre compte You.S. Division de la santé et des hommes fournisseurs. «Vous croyez fondamentalement ce que vous voudriez penser, sauf si les gens perdent de l’âge partout dans le monde.» La recherche scientifique est généralement conçue pour d’autres experts. Mais pour aider à faire des sélections bien informées, la plupart des gens doivent également y participer. Notre approche actuelle en la matière – examen par examen, verdict par résultat – nous rend-nous beaucoup plus informés en tant qu’adhérents ou tout simplement beaucoup plus méfiants? Comme le demande Steneck: «Si nous tournons le dos à tous les résultats finaux de l’étude, comment pouvons-nous faire des choix? Comment pouvez-vous déterminer quelle étude croire? »C’est un problème que cette nouvelle chronique mensuelle cherche à apprendre: Exactement ce que les études peuvent, et ne peuvent pas, nous informer concernant notre santé et notre bien-être? En réalité, il est difficile, même pour les professionnels, de situer la recherche sur les boissons alcoolisées. La recherche dans le Lancet est épidémiologique, ce qui implique qu’elle recherche des schémas dans les données relatives à l’aptitude de toutes les communautés. Ces détails peuvent provenir d’enquêtes ou d’informations grand public expliquant comment les hommes et les femmes se comportent dans leur quotidien, des contextes que les scientifiques ne peuvent absolument pas gérer. Les études épidémiologiques peuvent être un moyen important d’identifier les interactions possibles impliquant des paramètres et leur modification au bout d’un moment. (Hippocrate a fondé le terrain en posant une cause écologique plutôt que surnaturelle au paludisme, qui, at-il observé, se manifestait généralement dans les zones marécageuses.) Ils sont en mesure d’incorporer des millions de personnes, mais ils pourraient éventuellement être traités de manière aléatoire. tester. De plus, ils constituent un moyen éthique de rechercher des comportements dangereux: vous ne pouvez pas tester en configurant au hasard des groupes de personnes afin de les rendre ivres ou sobres pour obtenir une saison. Mais comme les épidémiologistes ne peuvent que constater – et non pas gérer – les conditions dans lesquelles leurs sujets se comportent, il existe en outre un nombre considérable de détails spécifiques sur tous ces domaines, ce qui signifie que ce type d’études ne permet pas de dire avec certitude qu’un facteur en amène un autre.